Runcasc azienda agricola di Fanchi Lucrezia

Runcasc azienda agricola di Fanchi Lucrezia

ASSOCIATA A
Apilombardia

ANNO FONDAZIONE
2020

CERTIFICAZIONI
Biologico

Abbiamo unito l’azienda apistica nata già dal 2013 di Cristian, all’allevamento di avicoli e cunicoli di Lucrezia. Alleviamo anche un discreto numero di asini, ed ovicaprini. Come molte aziende valtellinesi nel periodo estivo i nostri animali vanno al pascolo. Abbiamo in gestione l’Alpe Monte Rosso in Valmalenco che carichiamo nei mesi più caldi e nei periodi prossimi all’inverno le nostre pecore vengono fatte brucare nei maggenghi attorno alla zona di Triangia dove ha sede l’azienda agricola. L’azienda produce e trasforma i prodotti BIOLOGICI derivanti dalle attività di apicoltura, cerealicoltura, viticoltura, frutticoltura e allevamento. La multifunzionalità permette di diversificare le produzioni con un vantaggio sicuro in termini strategici (produzioni dilatate in un ampio arco temporale) reddituali (andando ad accogliere la domanda di una clientela diversificata ed attenta) e di impatto sull’ecologia dei luoghi, di utilizzo delle risorse. Dall’allevamento produciamo carne e salumi mentre trasformiamo le produzioni cerealicole in farine ed in prodotti da forno. Poi ci sono ortaggi, frutta, il miele ed i relativi sottoprodotti ed alcuni di questi vengono lavorati per una piccola produzione di preparati cosmetici, per il benessere della persona e birra. Siamo anche fattoria didattica e agriturismo.