L’Ape D’Oc

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L’Ape d’Oc nasce nel 2005 con l’obiettivo di sviluppare un attività produttiva in area montana Gli alveari, poco più di 200, vengono curati seguendo gli standard del biologico e dal 2013 l azienda è stata riconosciuta come Presidio Slow Food Mieli di alta montagna alpina. La sostenibilità e il rispetto delle api è al centro della produzione. Dal deciso miele di castagno al delicato miele di rododendro, la gamma di prodotti è ricca e variegata. Ogni vasetto è una testimonianza della diversità di fiori presenti in Valle Stura, e non solo, catturando i loro aromi e sapori unici. Nell azienda non troverete solo miele ma anche polline, la sostanza più ricca che la natura ci può offrire.”