Le tre api società semplice agricola

Le tre api società semplice agricola

ASSOCIATA A
ARPAT -Associazione Regionale Produttori Apistici Toscani

ANNO FONDAZIONE
2021

L’azienda nasce dalla passione per le api che ha fatto incontrare Duccio e Francesca, due apicoltori che avevano le api uno sulle colline fiorentine e l’altra all’Isola d’Elba: il nome, Le Tre Api, si riferisce non solo alle tre api che Napoleone volle sulla bandiera dell’Isola d’Elba, ma anche a regina, operaia e fuco: i tre tipi di api presenti nell’alveare. L’azienda produce principalmente api (sciami e regine) ma anche miele, polline, propoli, pappa reale e cosmetici a base di cera d’api. Le api sull’isola visitano i fiori della macchia mediterranea e ci permettono di assaggiare mieli particolari come ad esempio quello di Cardo, di Erica, di Rosmarino o di Corbezzolo. Gli alveari delle colline fiorentine producono miele di Acacia, di Castagno, il Tiglio, la Melata (di Abete o di quercia) e ottimi Millefiori. Ogni tipo di miele è unico in sè: è la fotografia di un ambiente e di una stagione, le sue varietà ci raccontano i paesaggi toscani e cambiano al variare delle condizioni climatiche che agiscono sulla vegetazione, per cui, ogni anno, in base a questi molteplici fattori, è possibile non trovare un determinato miele ma anche assaggiarne uno nuovo…